Amarillo Lahti, Tha Hamburger Viikot - 24.06.2009

Lahden Amarillossa alkaa heinäkuun alussa kaksi kuukautta kestävä hamburger-kampanja. Kävimme lehden porukalla testaamassa uudet tuotteensa ennakkoon.

Kampanjan ideana on tarjota asiakkaille kokkien suunnittelemia annoksia, joihin ravintolaketju itse ei siis ole vaikuttanut. Eniten myyvän hampurilaisannoksen suunnitellut kokki palkitaan ravintolan toimesta sitten elokuun lopussa.

Hampurilaiset voivat olla mitä tahansa nopeasta pikaruuasta gourmet-annokseen. Testaamamme annokset vaihtelivat sisällöltään (tarjolla niin lihaa, kanaa kuin kalaakin), mutta kaikki olivat maualtaan ja olemukseltaan erinomaisella tasolla. On sitten henkilökohtaisesta mielipiteestä kiinni mistä annoksesta pitää eniten.

Kaikkialla syödään burgereita, joten niiden luokittelu "huonoksi" ruuaksi on naurettavaa. Toivottavasti Amarillon kampanja kääntää monen mielipiteen positiivisemmaksi. Testatut annokset olivat erinomaisia ravintolaruokia. Ei niitä oikein voi mitenkään verrata pikaruokaravintoloiden tarjontaa, paitsi, että Amarillossa annoksen hinta/laatu/koko-suhde on huomattavasti parempi.

Myöhemmin vielä analyysiä yksittäisistä annoksista kuvien kanssa. Nyt on pakko pitää ruokalepoa, että jaksaa iltapäivästä jatkaa. On tämä rankkaa tämä toimittajan elämä.

Kiitokset Amarillon mestaaja-kokille Villelle ja ravintolapäällikkö Minnalle. Tästä kirjoitetaan vielä paljon lisää, kunhan jaksamme.